【メール便可】ほたるいかの燻製 20g 【常温】

商品コード：12846

5個までメール便発送可

￥702 （税込）

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商品説明

メール便は注文数によって対応可能
〇 5個まで→メール便
〇 6個以上→宅急便
〇同梱商品がある場合→宅急便

名称	ほたるいか燻製
原材料名	ほたるいか（富山県産）、食塩
内容量	20g
賞味期限	常温60日
保存方法	直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示（100g当たり）

エネルギー (kcal)	333kcal
たんぱく質 (g)	43.0g
脂質 (g)	15.1g
炭水化物 (g)	6.3g
食塩相当量 (g)	3.0g

（この表示値は目安です）

備考: 5個までメール便発送可
送料について: 常温5,000円、冷蔵/冷凍8,000千円以上のお買上で送料無料

商品詳細

ホタルのように美しく発光する、多くの謎につつまれた神秘的なほたるいか。
コクと旨みが絶妙、お酒の味をいっそう美味しくします。
原料のホタルイカは、富山湾内の定置網(藁縄網)で捕獲された粒揃いで極鮮度の良いものを受け入れし、船着き場で競り落とされてから湯搔き、冷却までの工程を３時間以内に完了し、即冷燻作業を行います。
燻製材には地元魚津加積地方から排出される「林檎」と「さくら」のチップを用いて燻しました。林檎チップは香りが甘くやわらかくとても上品に、またさくらチップで強めの香りをつけました。
しっかりと乾燥させることで旨味をぎゅっと凝縮し、香ばしい味が自慢の本格的なスモーク商品です。ウイスキーなどに良く合います。