【ご予約期間】
6月28日(土)～7月11日(金)
【お渡し】
7月19日(土) 9：00～17：00
【受取場所】
株式会社ホクチン本社特設会場
(〒920-0201 石川県金沢市湊 4 丁目 56 番地 )
【営業時間】
9：00 ～ 15：00
※ご予約の方は17時までお受取お願いいたします。
※こちらの商品は当日受渡しのみとなります。配送は承っておりません。
【お電話でのご注文】
愛知県一色産のうなぎのみを使用し、熟練の職人が皮目はパリッと身はふっくら、絶妙な焼き加減で仕上げます。
大野醤油をベースにした自家製のうまくちたれをつけて焼いてを３度繰り返すことで、うなぎにたれをしっかりからませます。
備長炭を使用し、1枚1枚手焼きで丁寧に焼き上げます。炭火でしか出すことのできない香ばしい香りが食欲をそそります。
※画像はイメージです