北陸の海産・珍味のホクチン

常温5,000円、冷蔵/冷凍8,000円以上のお買上で送料無料

株式会社ホクチン

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  • いしり新鮮一夜干し 能登産ふぐ 2枚 【冷凍】

いしり新鮮一夜干し 能登産ふぐ 2枚 【冷凍】

商品コード:20362

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1,080 (税込)

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商品説明

名称 魚醤油漬干物
原材料名 ゴマフグ(標準和名、能登産)、砂糖、魚しょうゆ(いか、食塩)、食塩、還元水あめ
内容量 2枚
賞味期限 要冷凍60日(解凍後冷蔵5日間)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー (kcal) 110kcal
たんぱく質 (g) 20.8g
脂質 (g) 1.4g
炭水化物 (g) 3.9g
食塩相当量 (g) 2.2g
(この表示値は目安です)
送料について
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商品詳細

能登伝統の魚醤油「いしり」仕立て一夜干し「能登産ふぐ」
奥能登に古くから伝わる魚醤油のいしりを使用し、仕上げました。
いしりには旨味成分といわれる遊離アミノ酸が豊富に含まれています。
また海藻成分からなる特殊な吸水シートで加工することにより、
魚に含まれる不要な水分だけを取り除き、必要な水分はそのまま閉じ込めますので、
焼き上げたときのもちっとした食感が特徴です。
魚が苦手という方でも美味しくお召し上がりいただけるのがこの一夜干の特徴です。
一人前サイズのふぐが2枚入っています。

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冷蔵/冷凍商品のみ8,000円以上ご購入で送料無料となります。
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