いしり新鮮一夜干し 能登産ふぐ 2枚 【冷凍】
商品コード:20362
¥1,080 (税込)
10ポイント
商品説明
名称 | 魚醤油漬干物 |
---|---|
原材料名 | ゴマフグ(標準和名、能登産)、砂糖、魚しょうゆ(いか、食塩)、食塩、還元水あめ |
内容量 | 2枚 |
賞味期限 | 要冷凍60日(解凍後冷蔵5日間) |
保存方法 | 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 |
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー (kcal) | 110kcal |
---|---|
たんぱく質 (g) | 20.8g |
脂質 (g) | 1.4g |
炭水化物 (g) | 3.9g |
食塩相当量 (g) | 2.2g |
- 送料について
- 常温5,000円、冷蔵/冷凍8,000千円以上のお買上で 送料無料
商品詳細
能登伝統の魚醤油「いしり」仕立て一夜干し「能登産ふぐ」
奥能登に古くから伝わる魚醤油のいしりを使用し、仕上げました。
いしりには旨味成分といわれる遊離アミノ酸が豊富に含まれています。
また海藻成分からなる特殊な吸水シートで加工することにより、
魚に含まれる不要な水分だけを取り除き、必要な水分はそのまま閉じ込めますので、
焼き上げたときのもちっとした食感が特徴です。
魚が苦手という方でも美味しくお召し上がりいただけるのがこの一夜干の特徴です。
一人前サイズのふぐが2枚入っています。
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