鮮魚干し 能登産かます 2尾 【冷凍】
商品コード：23797
￥648 （税込）
6ポイント
商品説明
| 名称 | 鮮魚干し 能登産かます 2尾 |
|---|---|
| 原材料名 | かます(能登産）、食塩、魚しょうゆ（いか、食塩） |
| 内容量 | 2尾 |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい) |
栄養成分表示（100g当たり）
| エネルギー (kcal) | 104kcal |
|---|---|
| たんぱく質 (g) | 20.3g |
| 脂質 (g) | 2.0g |
| 炭水化物 (g) | 1.2g |
| 食塩相当量 (g) | 1.2g |
- 送料について
- 常温5,000円、冷蔵/冷凍8,000千円以上のお買上で 送料無料
商品詳細
鮮魚干し「能登産かます」は、名前の通り鮮度が抜群の一夜干しです。 透き通った目や、綺麗な皮目やヒレ。違いが一目でわかります。
理由は、
①水揚げ後、冷凍保管せずにすぐに加工場へ輸送する。
②熟練された手さばきで内臓等を処理し、隠し味の「いしり」で調味漬けして衛生的な冷風乾燥へかける。
③その日のうちに真空パックに仕立て冷凍保存する。
石川県能登産の「かます」を、日本三大魚醤油のひとつ能登の「いしり」で味つけした風味豊かな一夜干しです。いしりには旨味成分といわれる遊離アミノ酸が豊富に含まれています。
【お召し上がり方】
袋から取り出し、そのまま網で皮の部分から焼いてお召しあがりください。大きめの魚は食べやすい大きさに切り分けてください。表（身）７：裏（皮）３くらいの時間配分を目安に焼き上げると、美味しく仕上がります。
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【発送温度帯のご注意点】
下記の注意点をよくご確認の上、ご注文をお願いいたします。
・商品の保管温度(常温、冷蔵、冷凍)によって荷物が分かれる場合があります。
常温商品と冷蔵/冷凍商品は別途発送になりますのでご注意ください。
常温商品と冷蔵/冷凍商品を同時にご購入頂いた場合は、それぞれの温度帯の送料が発生いたします。
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